灌装机的工艺与分类
文章出处：未知 浏览次数：发表时间：2020-02-21
啤酒、汽水、牛奶、矿泉水、白酒、乳酸饮料、果汁、豆奶、酱油、醋等液体食品的充填，习惯上称为灌装，一般由灌装机来完成。液体食品黏度、流动性、起泡性及固形物含量有大有小，而包装这些产品的容器形态、材料亦多种多样，有刚性包装容器（如金属罐、玻璃瓶），有柔性包装容器（如多层塑料复合瓶、复合袋，用纸、铝箔、塑料等多层复合材料制成的盒）等。本节将介绍灌装机械的工艺与分类。
灌装工艺
灌装工艺
由于包装容器形态、材质、制成方法等不同，以及产品物理化学性的要求，如含气与非含气的不同，所使用的灌装机也不同。对于已预制好的刚性包装容器实行灌装，其工艺一般都按下列步骤：①送进包装容器。将预先制好的、清洁的包装容器按灌装机的工作节拍送到灌装工位。要求定位准确，不损坏包装容器，不使之变形。②灌装产品。对有特殊要求的产品，瓶子内部还应进行特殊处理，如抽真空、充气等。将产品定量灌入包装容器。③封口。产品灌装后，尽快进行封口，把产品严格密封在包装容器里。图15-1为一旋转型等压灌装机工艺过程。
图15-1 旋转型等压灌装机工艺过程
1—灌液阀 2—升瓶机构 3—传送带4—供送螺杆 5—进瓶星形拨轮 6—中间星形拨轮7—出瓶星形拨轮 8—压盖机 9—环形液缸
灌装机分类：灌装机类型很多，其分类方法通常有下列几种。
（a）按灌装时包装容器的主传送运动形式分为旋转型和直线移动型两种。旋转型灌装机中的包装容器在完成灌装各操作过程中绕机器主轴作旋转型运动。直线移动型灌装机中的包装容器在完成灌装操作时按直线型移动。
（b）按灌装方法分为常压式、等压式、真空式、机械压力式四种。
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